profile

Curso de Cozinha Ancestral

Cooking and GastronomyOnline Courses and Subscription Services
profile

Após anos de trabalho e pesquisa com a cozinha Nativa brasileira e a cozinha ancestral de outras culturas, venho agora compartilhar esse conhecimento de forma simples e prática.

Voltado para todos os níveis de cozinheiros, o curso é 100% plant based, e poderá ser aplicado em casa ou no restaurante, sem depender de equipamentos sofisticados.

Curso prático e teórico, vamos abordar as questões técnicas relacionadas aos métodos de preparo, uso dos insumos e faremos uma viagem cultural pelas tradições gastronômicas ancestrais. Receitas base para ampliar os horizontes das novas gerações de cozinheiros que buscam integrar a cozinha artesanal em suas vidas.

-DEFUMAÇÃO

-FERMENTAÇÃO

-COZINHA NA FOLHA

-APROVEITAMENTO E REAPROVEITAMENTO DE ALIMENTOS

Read More
  1. Advantages
  2. Details
  3. Content

Esse curso é uma capacitação de cozinha, voltado principalmente para o público vegetariano, oferece receitas fáceis de serem reproduzidas. As aulas teóricas vão abordar as questões técnicas e culturais da gastronomia, e a integração do alimento com a saúde.

Advantages

7-day warranty
Safe payments
Hotmart Support
Access in all devices
Pay with two cards
Access via Hotmart Sparkle
How can I access it?

After your purchase, the product will be available in your account

You'll access your product through a link that we'll send to your email. You can also access it on this page.

Frequently Asked Questions