Curso de confeitaria para iniciante Com direito a certificado e apostila profissional.

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Imagem principal do produto Curso de confeitaria para iniciante Com direito a certificado e apostila profissional.

VOCÊ VAI APENDER:

1. Matérias necessários e essenciais para começar na confeitaria

2. Massa amanteigada e fofinha

3. Recheio cremoso e calda ideal para todos tipos de bolo decorado

4. Montagem corretada do bolo

5. Como tingir a pasta americana em cores vibrantes e técnica sem corante

6. Esculpir bolo (técnica básica)

7. Preparação da falsa ganache sem erros

8. Mapa guia um elemento fundamental para evitar desperdícios

9. Aplicação do ganache no bolo esculpido

10. Ganache e aplicação técnica II (sem dor de cabeça)

11. Como cobrir bolo fake

12. Como cobrir bolo esculpido

13. Quinas perfeita

14. Sobreposição de bolo em andar (básico)

15. Decoração e modelagem em 2D (sem molde)

16. Finalização e precificação (básica)

17. Como ingressar no mercado de trabalho e conseguir meus primeiros

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Conheça melhor quem criou o conteúdo
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Franciele cakes
3 Anos Hotmarter

Sou Franciele professora de cake designer estou a 6 anos na área da confeitaria artística ministro curso no Brasil e no exterior, com mais de 500alunos espalhados pelo mundo posso afirma que minha grande paixão e pode compartilha com vocês meu conhecimento e de alguma forma ajudar a realizar sonhos. Tudo começou coma seguinte frase (eu não tenho vocação para fazer bolos) uma frase que muitos já devem ter dito mais com todas minha experiência adquirida ao logo desse jornada de trabalho eu posso lhe afirmar que não existi jeito nem muito menos vocação para quem tem fé e perseverança.

Todos nos somos capazes basta crê e buscar, e estarei sempre aqui para te ajudar a capacita-los naquilo que você acredita.

Fiquem com Deus !!

Bjs da Fran.

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