Curso de Confeitaria Online - Módulo 1: Primeiros passos e preparação básica

PRIMEIROS PASSOS & PREPARAÇÃO BÁSICA:

* Utensílios * Fornecedores * Ganache * Ponto do chantily * Caldas

Quer aprender as técnicas e segredos da confeitaria mas não sabe por onde começar? Aqui você vai aprender todas as bases para começar sua carreira. Esse curso traz até você a chef Barbara Guerra professora de confeitaria artística, que vai transmitir sua expertise de maneira simples e didática, ensinando o passo a passo da produção de uma confeitaria. A chef vai também falar sobre erros comuns da rotina da confeitaria e como identificar suas causas para trabalhar com perfeição. Teremos aulas sobre utensílios, conceitos, montagens e estruturas básicas, como montra uma rede de parceiros e fornecedores. Você que se interessa pela confeitaria mas nunca teve de fato contato com a área, não perca essa oportunidade! E, se você já for da área, venha aprofundar seus conhecimentos.

“Este produto não garante a obtenção de resultados. Qualquer referência ao desempenho de uma estratégia não deve ser interpretada como uma garantia de resultados”