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¡Reinventa tu cocina y descubre la versión saludable de los platillos tradicionales mexicanos!
Aprende a preparar platillos tradicionales mexicanos 100% saludables y basados en plantas principalmente. Sin freír, sin lácteos, sin aditivos químicos ni agentes tóxicos, todos los ingredientes que usarás son 100% naturales.
Nuestro estado natural es estar saludables, por lo que no debemos ignorar que lo que comemos y bebemos tiene todo que ver con cómo nos sentimos en este momento y en el futuro. El propósito de la Cocina Holonómica va más allá del nutrir la parte física del cuerpo humano. Se trata de lograr la conjunción de todos los sentidos para crear una experiencia integral a la hora de alimentarnos. Pretendemos que en el acto de comer se logre una conversión sensorial que involucre cuerpo, mente y espíritu.
Programa de recetas:
🌶️ Glutamato de la O
🌶️ Crema de almendras
🌶️ Lechada de almendras
🌶️ Queso vegano tipo panela
🌶️ Enchiladas rojas
🌶️ Arrachera de nopales + salsa roja
🌶️ Barbacoa de Jamaica + salsa verde
🌶️ Postre: Chocolatines rellenos
Además encontrarás material de lectura que te servirá como apoyo. ¡A disfrutar!
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