profile

Curso de Churrasco Ossoboca Online

Cooking and GastronomyOnline Courses and Subscription Services
profile

Curso para você acertar na hora de preparar um churrasco pra família e pros amigos. Mais de 15 horas de gravações editadas em 3 horas de curso.

O conteúdo abrange desde a escolha dos cortes, acendimento da churrasqueira, preparação do braseiro, preparo de carnes na grelha, como acertar no frango e no porco, pontos, salga, descanso, acompanhamentos e muito mais!

Aqui você vai aprender a ciência por trás de cada informação, pra pensar, criar e evoluir sozinho.

O curso é pra você que deseja começar na arte de grelhar e também pra você que já é o assador da galera mas quer aprimorar algumas técnicas.

Conteúdo:

01 - RECONHECENDO E ACENDENDO A SUA CHURRASQUEIRA

02 - ANATOMIA, GENÉTICA E CORTES BOVINOS

03 - GRELHANDO

04 - O SAL

05 - PONTOS E DESCANSO

06 - ENTRADAS E ACOMPANHAMENTOS SEM CARNE

07 - DEFUMAÇÃO A FRIO QUE VOCÊ PODE FAZER EM CASA

08 - TÉCNICAS DE COZINHA PROFISSIONAL

09 - FRANGOS E PORCOS NA CHURRASQUEIRA

10 - DIMENSIONANDO E CONDUZINDO O SEU CHURRASCO

Read More
  1. Advantages
  2. Details
  3. Content

- Aulas diretas, cheias de conteúdo, sem enrolação.

- Aulas elaboradas e ministradas pelo Roberto Bocabello, um dos maiores especialistas no preparo de proteínas animais do Brasil. Você vai aprender com quem sabe de verdade.

- Com informações desde o acendimento da churrasqueira até técnicas mais complexas de cocção. Um curso completo.

- Certificado digital

- Apostila com conteúdo do curso

Advantages

7-day warranty
Digital Completion Certificate
Safe payments
Hotmart Support
Access in all devices
Pay with two cards
Access via Hotmart Sparkle
How can I access it?

After your purchase, the product will be available on your account

You'll access your product through a link that we'll send to your email. You can also access it on this page.

Frequently Asked Questions