Curso Bolo Perfeitamente Esplêndido (Folhado de morango)

Imagem principal do produto Curso Bolo Perfeitamente Esplêndido (Folhado de morango)

Aprenda todos os detalhes e técnicas para a preparação desse bolo que é o maior sucesso!

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O que você irá aprender nesse curso:

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- Calda básica para umedecer

- Massa branca bem fofinha

- Recheio de creme branco

- Chantilly

- Ganache marfim

- Assar e decorar com massa folhada

- Montagem e decoração do bolo

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Informações extras:

- O curso é dividido em etapas, facilitando o aprendizado

- Vídeos gravados por profissionais

- Apostila com passo a passo de todas as etapas (disponível em PDF)

ConteúdoDetalhes
Conheça melhor quem criou o conteúdo
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May Sales Gastronomia
3 Anos Hotmarter

Mayara Sales - Apaixonada por culinária desde de criança, entrei na área profissionalmente em 2006. Passei por restaurantes, pastifício, produções independentes até que em 2012 descobri a paixão por dar aulas. Coordenei cursos técnico de Gastronomia e dei aulas de culinária para crianças do ensino fundamental. Hoje tenho minha escola de Gastronomia.

- Graduação em Gastronomia - Senac Águas de São Pedro - 2006.

- Confeitaria e Panificação profissionalizante - IGA - 2011

- Pós-graduada em Administração e Organização de Eventos - Senac - 2016

- Pós-Graduação em Gastronomia Funcional e Natural - UniCesumar - 2020

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