CURSO CULTIVO Y CUIDADOS DE PALMA AFRICANA

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La palma aceitera es una planta perenne, cultivada para la extracción de aceite. La especie de

palma tiene tres variedades: Dura, pisifera y tenera. De ellas la variedad tenera es la que se

utiliza comercialmente para la extracción del aceite y es un cruce entre las otras dos variedades

(Dura y pisifera).

La palma africana es una especie monoica, que produce inflorescencias masculinas y femeninas

por separado (Ciclos femeninos y masculinos alternos evitando autofecundaciones). Una

inflorescencia femenina se convierte en un racimo con frutos maduros, de color rojo

amarillentos, después de cinco meses a partir de la apertura de las flores. El número de racimos y

de hojas producidas por palma por año es variable, de acuerdo a la edad y a los factores

genéticos.

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