Curso Completo - Pirulitos feitos 100% de Açúcar Cristal

MÓDULO 1 - Papel Arroz

Nesse módulo te ensino receita completa, utensílios e técnicas corretas para produzir pirulitos com:

- Papel arroz

- Pasta americana

- M&M's

- Bala Fini

- Glitter

- Topo de bolo

- Confeitos de açúcar

- Como embalar e armazenar

MÓDULO 2 - Caldas Tingidas

Nesse módulo te ensino receita completa, utensílios e técnicas corretas para produzir pirulitos com:

- Calda leitosa

- Calda transparente

- Tingimento de calda

- Degrade

- 3D

- Confeitos de açúcar

- Como embalar e armazenar

MÓDULO 3 - Saborizar Gin e Chá

Nesse módulo te ensino receita completa, utensílios e técnicas corretas para produzir pirulitos que saborizam Gin e Chá:

- Aromatizar caldas

- Saborizar caldas

- Tingimento de caldas

- Como usar as especiarias

- Como embalar e armazenar

MÓDULO 4 - Rock Candy

Nesse módulo te ensino receita completa, utensílios e técnicas corretas para produzir pirulitos Rock Candy.

- Como empanar pirulitos

- Degrade no Rock Candy

- Como tingir calda para Rock Candy

- Como embalar e armazenar