Curso com Técnicas de Como Assar e Temperar Frango

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Valmor de Souza, profissional com mais de 30 anos de experiência no ramo de gastronomia, oferece através deste curso o caminho para se montar o negócio próprio através da sua experiência com uma casa de assados.

Os módulos contemplam:

- Introdução

- Preparo e Tempero

- Limpeza e Recheio

- Espetar o Frango

- Processo de Assadeira

- Resultado

- Como Fazer Maionese (que vende e aumenta o faturamento)

Bônus - Técnicas para Vender Frango Assado

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Valmor de Souza
2 Anos Hotmarter

Eu sou Valmor de Souza. No nosso meio sou conhecido como Valmor da “Degusto”. Também não é para menos, são mais de 30 anos no ramo da gastronomia e eventos. Mas o nosso xodó sempre foi a “Degusto Carnes e Massas”, que fica aberto aos sáb/dom e feriados, exclusivamente para viagens.

Decidi transmitir essas técnicas depois de anos de sacrifício e aprendizado, vejo nesse veículo de comunicação o meio adequado e eficiente de ajudar muitas pessoas que já estão no ramo mas enfrentam dificuldades e, principalmente, aquelas que querem começar, com pouco conhecimento ou quase nada.

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