Culinária Criativa com Plantas Alimentícias Não Convencionais

Cooking and GastronomyeBooks or Documents

Um livro com 20 espécies de PANC e 20 receitas exclusivas, para te encorajar e fazer parte do mundo das Plantas Alimentícias Não Convencionais - PANC.

Você irá aprender e se inspirar para coletar e cozinhar teu próprio alimento com as PANC que estão ao teu redor. Elaborado pela Nutricionista Mariana Quintino, que reuniu suas melhores receitas durante anos, para uma culinária criativa, saudável e deliciosa. Este e-book irá te ajudar a identificar as PANC corretamente (com fotos, características, nomes científicos e populares, valor nutricional, etc), aumentando seu conhecimento para usufruir da biodiversidade alimentar que temos disponível.

Um livro para colocar a mão na massa e se conectar com a natureza, de forma saborosa e inspiradora.

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