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Cozinha Descomplicada

Cooking and GastronomyOnline Courses and Subscription Services
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Nesse curso você vai aprender as técnicas fundamentais da gastronomia, aplicáveis na cozinha de casa, para ter autonomia e cozinhar como um chef, evitando perder tempo e dinheiro!

Esse curso está dividido em 6 módulos:

1 - Segurança e Higiene dos Alimentos / Cuidados Pessoais / Conceitos Básicos

2 - Conceitos técnicos de pesos e medidas / Organização na cozinha / Utensílios e eletrodomésticos / Como afiar sua faca

3 - Técnicas e tipos de corte / Técnicas para ovos / Técnicas de germinação

4 - Bases da Gastronomia / Diferença entre caldos e fundos / Aromáticos / Espessantes

5 - Faça seus ingredientes / Leites Vegetais / Molhos / Condimentos / Queijos / Iogurtes / Maioneses

6 - Marinadas / Branqueamento / Métodos de cocção / Conservação

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  1. Advantages
  2. Details

Aprenda técnicas para parar de perder tempo na cozinha!

Aprenda a temperar melhor sua comida!

Aprenda a como substituir ingredientes para tornar sua refeição apta para restrições alimentares!

Advantages

21-day warranty
Safe payments
Hotmart Support
Access in all devices
Pay with two cards
Access via Hotmart Sparkle
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