Cozinha de Uma Panela Só

Imagem principal do produto Cozinha de Uma Panela Só

Este é um curso de cozinha com receitas pensadas para simplificar o seu dia a dia, usando apenas uma panela e poucos utensílios.

O chefe apresenta 20 receitas criativas, saborosas e práticas de forma simplificada

Pratos para o seu cotidiano, pequenas refeições individuais ou pequenos grupos. Inclui preparação de saladas/ entradas, pratos quentes/frios, antepastos, massas, risoto e acompanhamentos. Receitas com versão vegetariana.

Além das receitas você aprenderá como cozinhar com segurança alimentar, cortes básicos de temperos e uso eficiente de utensílios para quem está começando a cozinhar agora

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Conheça melhor quem criou o conteúdo
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Ricardo Salles de Godoy

Chefe de cozinha com mais 15 anos de experiência na área.

Formado no Curso de Cozinheiro Chefe Internacional do SENAC, graduado em Gastronomia pela Hotec e pós graduado em Gatronomia, História e Cultura pelo SENAC.

Trabalhou em hotéis e restaurantes como o Sofitel ou Buffet Ginger da Nina Horta.

Experiência de 10 anos na supervisão do restaurante do Sesc Pompéia, uma referência em alimentação na capital de São Paulo.

Um dos objetivos do chefe é levar conhecimento de qualidade às pessoas incluindo no debate gastronômico temas como responsabilidade social e sustentabilidade.

O primeiro curso do projeto cozinha no papo, fundado pelo chefe, é um curso de receitas em uma panela só e tem o objetivo de ensinar receitas que simplifiquem o dia a dia das pessoas usando apenas uma panela e poucos utensílio.

Em breve outros cursos estarão disponíveis na plataforma

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