1. Acesso a receitas exclusivas: O produto oferece 15 receitas exclusivas da culinária Amazônica/Paraense, permitindo aos usuários experimentar pratos autênticos e pouco conhecidos no Brasil.

2. Aulas bônus: Além das receitas, o curso também inclui aulas bônus, onde o Chef Thiago Castanho compartilha seu conhecimento sobre a história da Amazônia e seus ricos ingredientes. Isso proporciona uma experiência mais completa e enriquecedora para os usuários.

3. Conexão com a cultura brasileira: O curso busca resgatar a cultura brasileira através da culinária, mostrando pratos que fazem parte da nossa própria história. Ao aprender sobre a culinária Amazônica/Paraense, os usuários também estarão se conectando com a cultura e tradições do país.

4. Saborosos pratos: O Chef Thiago Castanho é conhecido por sua habilidade em criar pratos saborosos e de alta qualidade. Com o curso, os usuários terão a oportunidade de aprender com um renomado chef e reproduzir em casa pratos deliciosos da culinária Amazônica/Paraense.

Pergunta 1: Para quem é o produto?
Resposta 1: O produto é para pessoas interessadas em aprender sobre a culinária Amazônica/Paraense e que queiram conhecer mais sobre a cultura brasileira.

Pergunta 2: O que será aprendido no curso?
Resposta 2: No curso, serão aprendidas 15 receitas exclusivas da culinária Amazônica/Paraense, além de algumas aulas bônus sobre a história da Amazônia e seus ingredientes pouco conhecidos no Brasil.

Pergunta 3: Quais são os temas abordados nas aulas?
Resposta 3: Nas aulas, serão abordados temas relacionados à história da Amazônia e seus ricos ingredientes, mostrando pratos saborosos que representam a cultura brasileira.

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Cozinha d'Amazônia por Thiago Castanho

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EM BOA COMPANHIA

Peixe de couro na manteiga

Peixe com espinhas entremeadas

Peixe na folha de bananeira

Acompanhamentos

PEIXE NA BRASA

O que é tucupi?

Casa de farinha e farinha d’água

Beiju de tapioca com coco assado na folha de bananeira

Poqueca de peixe com tucupi e jambu

MANDIOCA

Empanado na tapioca

Empanamento na macaxeira ralada

Massa líquida

Molhos

TÉCNICAS PARA EMPANAR

Maniva e maniçoba

Porco cozido no vinho do tucumã

Rabada com tucupi, pupunha e jambu

CARNES

Bun de açaí

Chawanmushi de tucupi

Tacos de maniçoba

Pamonha de arroz na folha de banana com moqueca de caranguejo

DA AMAZÔNIA PARA O MUNDO

Bolo de macaxeira com queijo curado

Torta maria izabel de bacuri

Mousse de chocolate da Ilha do Combu com cupuaçu

SOBREMESAS

3 receitas com ingredientes regionais

BEBIDAS

Agora é com você!

Pesquisa de Satisfação

Certificado de Conclusão

SAIDEIRA

Cozinha d'Amazônia por Thiago Castanho

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