Costela e Costelas

Cooking and Gastronomy
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O primeiro e tão esperado Curso do Marcelo Bolinha Carnes sobre o universo da Costela está pronto. Costela e Costelas é o curso on-line onde você vai aprender tudo sobre 11 cortes diferentes de costela, desde as mais tradicionais como a Costela Minga até cortes inéditos como a costela do filé mignon. Nesse curso você vai aprender de onde vem cada carne, como escolher, limpar, preparar e assar.

Advantages

Após assistir o curso você vai saber: 1) origem das carnes, 2) assar diferentes tipos de costela, 3) saber como escolher ou pedir para seu açougueiro, 4) assar em churrasqueira de espeto, parrilla ou no forno além de 5) receber dicas exclusivas do Marcelo Bolinha.

Duration

4 hours

Target audience

Pessoas que gostam de carne

Course Content (100% digital)

Frequently Asked Questions

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