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Costela e Costelas

Cooking and GastronomyOnline Courses, Members Area, Subscription Services
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O tão esperado Curso do Marcelo Bolinha Carnes sobre o universo da costela está de volta. Costela e Costelas é um curso 100% online onde você vai aprender tudo sobre 14 cortes diferentes de costela em 11 aulas. Desde as mais tradicionais como a costela minga até cortes inéditos como a costela do filé mignon.
Neste curso você vai aprender de onde vem cada carne, como escolher, limpar, preparar e assar. Indicado para churrasqueiros iniciantes e experientes para deixarem o seu assado ainda mais especial para a família e amigos.
  1. Advantages
  2. Details
  3. Content

Após assistir o curso você vai saber:

- A origem das carnes;

- Como escolher as melhores carnes ou pedir para seu açougueiro;

- Limpar, preparar e travar a carne no espeto;

- Assar diferentes tipos de costela;

- Assar em churrasqueira de espeto, parrilla ou no forno;

- Tempo de assado para diferentes pontos da carne;

- Receber dicas exclusivas do Marcelo Bolinha.

Advantages

7-day warranty
Digital Completion Certificate
Safe payments
Hotmart Support
Access in all devices
Pay with two cards
Access via Hotmart Sparkle
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