Cordinhas Perfeitas em Naked Cake by Viviane Gomes Cakes

Cooking and Gastronomy
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REVELADO TODOS OS SEGREDOS DAS CORDINHAS PERFEITAS

Neste curso você aprenderá todas as nossas técnicas pra preparar os Naked Cakes mais desejados e diferenciados do Brasil.

Tudo o que aprendemos durante anos e anos de erros e acertos, toda a experiência de anos de produção intensa e real, milhares de bolos produzidos em nosso atelier com o conteúdo que já foi repassado para centenas de alunos!

- Dicas de transporte;

- Conservação;

- Montagem;

- Embalagem;

- Massas 100% desenvolvidas por nós, priorizando o sabor, qualidade e segurança.

Conhecerá todos os equipamentos e processos de produção do zero.

Aqui você terá a vantagem de poder assistir nosso conteúdo diversas vezes, a qualquer hora e em qualquer local através do computador, tablet ou smartphone.

Fora isso, contará com o suporte personalizado diretamente conosco (Viviane Gomes e Maysa Gomes) e participará de nossa comunidade secreta onde todos poderão compartilhar experiências e trocar dicas sobre o conteúdo do curso!

ESTRUTURA DO CURSO:

- BOAS VINDAS E APRESENTAÇÃO DA PLATAFORMA;

- MASSAS ESTRUTURADAS PERFEITAS PARA MONTAGEM DE NAKED CAKE;

- NAKED CAKE MOLHADINHO E DELICIOSO;

- PONTO PERFEITO DE RECHEIO DE NAKED CAKES SEGUROS;

- CORDINHAS PERFEITAS;

- NAKED CAKE COLORIDOS;

- COBERTURA EM NUVEM DE GANACHE;

- COBERTURA EM GOTINHAS DE BRIGADEIRO;

- NAKED CAKE DE 2 ANDARES PARA ATÉ 60 PESSOAS, SUPER SEGURO PARA TRANSPORTE;

- COMO COBRAR PELO SEU PRODUTO.

- DECORAÇÃO COM ROSETAS DE BRIGADEIRO

#BÔNUS 01 (RECEITA - MOUSSE DE NINHO)

#BÔNUS 02 (DICAS DE TRANSPORTE E EMBALAGEM)

#BÔNUS 03 (FOTOGRAFIA E COMO BOMBAR SEU INSTAGRAM)

#BÔNUS 04 (CORDINHAS PERFEITAS TRIPLAS)

Advantages

Nossos bolos são de massa amanteigada (aquela com gostinho de casa de vó) recheados com o doce que é paixão nacional: brigadeiro! Com uma apresentação moderna e criativa, montada de maneira delicada, que conquista primeiro os olhos e depois o paladar de quem saboreia, não deixando dúvidas do quão deliciosos são! Nossas massas foram 100% desenvolvidas por nós, através de muitos testes ao longo desses 2 anos, até chegarmos no resultado de uma massa estruturada, que oferece segurança na montagem de naked cakes, sem perder sabor e qualidade, que na minha opinião, foi o maior desafio; oferecer aos nossos clientes bolos bonitos, delicados e saborosos.

São os nossos tipos de massa: Chocolate, Baunilha e Red Velvet.

Target audience

Iniciantes e Profissionais que já atuam na área e querem aprender uma nova técnica desenvolvida.

Course Content (100% digital)

30-day warranty

Safe payments

Frequently Asked Questions

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