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Cordinhas Perfeitas em Naked Cake by Viviane Gomes Cakes

Cooking and Gastronomy
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REVELADOS TODOS OS SEGREDOS DAS CORDINHAS PERFEITAS
Neste curso você aprenderá todas as nossas técnicas pra preparar os Naked Cakes mais desejados e diferenciados do Brasil.
Tudo o que aprendemos durante anos e anos de erros e acertos, toda a experiência de anos de produção intensa e real, milhares de bolos produzidos em nosso atelier com o conteúdo que já foi repassado para centenas de alunos!
- Dicas de transporte;
- Conservação;
- Montagem;
- Embalagem;
- Massas 100% desenvolvidas por nós, priorizando o sabor, qualidade e segurança.
Conhecerá todos os equipamentos e processos de produção do zero.
Aqui você terá a vantagem de poder assistir nosso conteúdo diversas vezes, a qualquer hora e em qualquer local através do computador, tablet ou smartphone.
Fora isso, contará com o suporte personalizado diretamente conosco (Viviane Gomes e Maysa Gomes) e participará de nossa comunidade secreta onde todos poderão compartilhar experiências e trocar dicas sobre o conteúdo do curso!
ESTRUTURA DO CURSO:
- BOAS VINDAS E APRESENTAÇÃO DA PLATAFORMA;
- MASSAS ESTRUTURADAS PERFEITAS PARA MONTAGEM DE NAKED CAKE;
- NAKED CAKE MOLHADINHO E DELICIOSO;
- PONTO PERFEITO DE RECHEIO DE NAKED CAKES SEGUROS;
- CORDINHAS PERFEITAS;
- NAKED CAKE COLORIDOS;
- COBERTURA EM NUVEM DE GANACHE;
- COBERTURA EM GOTINHAS DE BRIGADEIRO;
- NAKED CAKE DE 2 ANDARES SUPER SEGURO PARA TRANSPORTE;
- COMO COBRAR PELO SEU PRODUTO.
- DECORAÇÃO COM ROSETAS DE BRIGADEIRO
#BÔNUS 01 (RECEITA - MOUSSE DE NINHO)
#BÔNUS 02 (DICAS DE TRANSPORTE E EMBALAGEM)
#BÔNUS 03 (FOTOGRAFIA E COMO BOMBAR SEU INSTAGRAM)
#BÔNUS 04 (CORDINHAS PERFEITAS TRIPLAS)
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  1. Advantages
  2. Details
  3. Content

Nossos bolos são de massa amanteigada (aquela com gostinho de casa de vó) recheados com o doce que é paixão nacional: brigadeiro! Com uma apresentação moderna e criativa, montada de maneira delicada, que conquista primeiro os olhos e depois o paladar de quem saboreia, não deixando dúvidas do quão deliciosos são! Nossas massas foram 100% desenvolvidas por nós, através de muitos testes ao longo desses 2 anos, até chegarmos no resultado de uma massa estruturada, que oferece segurança na montagem de naked cakes, sem perder sabor e qualidade, que na minha opinião, foi o maior desafio; oferecer aos nossos clientes bolos bonitos, delicados e saborosos.

São os nossos tipos de massa: Chocolate, Baunilha e Red Velvet.

15-day warranty

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Frequently Asked Questions