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Domine os métodos de preparo para extrair o melhor dos cafés!

Dê o próximo passo para conquistar autonomia, sem depender de receitas prontas.

Para você conquistar sua autonomia no preparo sem depender de receitas prontas, eu vou te guiar seguindo um passo a passo:

Passo 1 - ANALISE DOS GRÃOS

Você aprenderá a analisar o café que tem em mãos. Qual é o grau de torra desse café, o que você pode esperar do perfil de sabor dessa torra, esse café está fresco? Essa análise preliminar é o norte para as decisões que você vai tomar ao trabalhar com as variáveis de extração.

Passo 2 - ENTENDA AS VARIÁVEIS

Você terá a base fundamental para pensar o preparo de uma maneira mais lógica e entender como cada variável interfere na bebida, tendo muito mais confiança para extrair as coisas que você deseja na xícara.

Passo 3 - DOMINE OS MÉTODOS

O domínio dos principais métodos de extração somado à base das variáveis e análise dos grãos te dá completa autonomia para preparar qualquer tipo de café em qualquer método de preparo dominando os principais métodos de extração.