Consultoria com a Padoca do Alex

Imagem principal do produto Consultoria com a Padoca do Alex

Sessão Mise en Place - Entendendo suas necessidades. Um bate-papo para conhecer o seu desafio. Podendo abordar produção e compra de equipamentos.

Sessão Primeira Fermentação - Mão na massa - Orientações para você conseguir resultados efetivos e melhora na sua produção.

Sessão Segunda Fermentação - Acompanhamento das etapas do processo, jogando luz sobre o que realmente importa.

Sessão Tirando o Pão do Forno - Colocando em prática o aprendizado obtido e observando o que pode ser melhorado.

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Conheça melhor quem criou o conteúdo
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Alex Duarte Ribeiro
2 Anos Hotmarter | Perfil Best-Seller

Meu nome é Alex Duarte! Mais conhecido como Padoca do Alex!

Tenho 46 anos, moro em Niterói - RJ. Minha formação acadêmica é em TI, deixei a área na qual atuei por mais de 20 anos, para me dedicar a panificação artesanal - ao ensino e a produção.

Tenho um Projeto Social com Pães na África - Aldeia de Quelimane - Moçambique.

Foi por conta da minha primeira viagem para África que me tornei padeiro.

Com a Padoca do Alex, já ministrei mais de 100 turmas presenciais de pães artesanais! Todas com fermentação natural - Levain.

Temos workshop de Pães, Focaccia, Ciabatta, Brioche e Pizza!

Turmas para iniciantes e avançadas! E agora o nosso curso online!

O tão aguardado curso online! Já faz algum tempo que me pedem, mas com a correria do presencial, não havia tempo. Agora, com a pandemia, tudo mudou. Aqui estamos nós!

Já são mais de 2000 alunos de todo o Brasil. Só no ano de 2020, foram 39 turmas, no RJ, SP, CE, RS e na África, em Moçambique. Neste curso online, já são mais de 600 alunos!

No Instagram, somos mais de 130 mil!

Lá, em destaques, você pode ver os depoimentos dos alunos do curso online e do presencial.

Agora, vamos construir uma história aqui também!

Bôra aprender com quem produz e coloca a mão na massa!

Vamos caminhar juntos! Conte comigo!

Um beijo no coração!

@padocadoalex

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