profile

VEGAN FACTORY - Ugo Werneck Consultoria Gastronômica Vegana

Cooking and GastronomyOnline service
profile

CONSULTORIA - ASSESSORIA - MENTORIA

A mais completa Consultoria em Vegan Food Service/Vegan Business do País.

Consultoria on-line para você junto ao consultor vegano e prof. Ugo Werneck e seus parceiros, em cada sessão adquirir seu plano de negócios completo de Vegan Food Service e Vegan Business, entre outros serviços.

VEGAN FACTORY: Planos de negócios e franquias veganas - Layout de restaurantes e cozinhas veganas - Engenharia de cardápios veganos - Designer de produtos veganos - Desenvolvimento de fichas técnicas - Ferramentas de gestão - Gestão de estoques, administrativa e de produção - Listagem completa de fornecedores - Treinamento de equipes - Eventos veganos - Vegan Personal Chef - Cursos, Workshops e Palestras - Uso integral dos alimentos e lixo zero - Transição ao Veganismo - Hortas agroecológicas veganas.

Ugo T. Werneck Vianna: Professor, Consultor gastronômico (conceito, estratégia, gestão, food design), Chef, Pesquisador, Escritor, Coord. do Curso de Capac. em Gastronomia Vegana; Mestre em Desenvolvimento Local (2015); Pós-Graduação em Planejamento e Gestão de Restaurantes (2008); Graduado em Gastronomia e Culinária (2002) e Produção e Mkt Cultural (2000).

Whatsapp Business (21) 97400-8224

Instagram: @veganfactorybusiness

https://www.facebook.com/VeganFactory/

https://www.linkedin.com/in/veganfactory/

CV Lattes: http://lattes.cnpq.br/3488060549301421

Read More
  1. Advantages
  2. Details

PLANOS DE NEGÓCIOS E FRANQUIAS VEGANAS

Elaboramos planos de negócios estrategicamente personalizados para seu negócio vegano, seja para começar, reformular, franquiar ou vender para investidores, com detalhamento de todas as etapas mercadológicas, analíticas, financeiras, administrativas, geográficas, promocionais, concorrência, pesquisas e nicho.

LAYOUT DE RESTAURANTES E COZINHAS VEGANAS

Montamos o fluxograma da sua cozinha vegana em parceria com seu arquiteto ou (indicamos especialista parceiro), seja ela de produção ou de finalização, consoante a legislação e a melhor linha operacional dentro do seu espaço.

ENGENHARIA DE CARDÁPIOS VEGANOS

Projetamos seu menu de acordo com o conceito e serviço do seu empreendimento vegano, considerando cada seção, cardápios inteligentes, custos, aproveitamento integral dos insumos, margem de contribuição, apelo comercial, ancoragem, sazonalidade, capacidade logística, tendências, nichos, inclusão, perfil do público e mercado e equipe. Fazemos produtos veganos para você que tem empreendimentos não veganos, mas que deseja seções específicas voltadas para este público e demais consumidores: simpatizantes, alérgicos, intolerantes, público fitness, naturalistas, entre outros.

FOOD DESIGN

Criamos pratos customizados para seu empreendimento vegano de acordo com sua tipologia e serviço, seja autoral, clássico, contemporâneo, molecular, comfort food, releitura, crudivegano, alta gastronomia, comercial, coletividade, catering, entre outros. Criamos pratos customizados para seu empreendimento vegano de acordo com sua tipologia e serviço, seja autoral, clássico, contemporâneo, molecular, comfort food, releitura, crudivegano, alta gastronomia, comercial, coletividade, catering, entre outros. Fazemos produtos veganos para você que tem empreendimentos não veganos, mas que deseja seções específicas voltadas para este público e demais consumidores.

Mais detalhes em: https://veganfactory.negocio.site e Whatsapp Business (21) 97400-8224

Advantages

7-day warranty
Safe payments
Hotmart Support
Pay with two cards
How can I access it?

After your purchase, the product will be available on your account

You'll access your product through a link that we'll send to your email. You can also access it on this page.

Frequently Asked Questions