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Conhecendo o Mundo do Vinho

Cooking and Gastronomy
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PROGRAMA DO CURSO CONHECENDO O MUNDO DO VINHO:
INTRODUÇÃO AO CURSO / RESPONSABILIDADE SOCIAL
AULA 01: HISTÓRIA, CONSUMO E PRODUÇÃO MUNDIAL
AULA 02: O MAPA DO VINHO E FATORES NATURAIS
AULA 03: A VIDEIRA, A UVA + CICLO VEGETATIVO
AULA 04: VINIFICAÇÃO VINHOS BRANCOS, ROSÉS E TINTOS
AULA 05: ESPUMANTES
AULA 06: UVAS + PRAGAS + ORGÂNICOS E BIODINÂMICOS
AULA 07: VINHOS DOCES E FORTIFICADOS
AULA 08: SERVIÇO DO VINHO BÁSICO
AULA 09: TÉCNICAS DE DEGUSTAÇÃO
AULA 10: NOÇÕES DE HARMONIZAÇÃO
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  1. Advantages
  2. Details

Você irá ter todo um conhecimento de todo o processo para a produção de um vinho de qualidade, tipos e estilos de vinhos, os principais países produtores e noções de degustação e como harmonizar. Também aprenderá sobre os principais espumantes do mundo e o que realmente é Champagne. Saiba como comprar um vinho, estocar, escolher em um restaurante e servir o vinho.

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Frequently Asked Questions