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Congreso virtual Come de aquí y de ahora: Caminamos hacia una alimentación ecológica Km 0

Ecology and Environment
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Del 15 al 21 de febrero de 2020
Más de 35 referentes internacionales nos ayudarán
a tomar conciencia de nuestros hábitos alrededor de la alimentación y
nos darán claves para hacer el cambio a una actitud
más consciente, saludable y respetuosa con nuestra salud y la del planeta.
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DÍA 1 · sábado 15 de febrero

EL ORIGEN DE TODO: LA SEMILLA Y LO QUE LA RODEA

Con Jairo Restrepo, Carmelo García Romero, Josep Pàmies, Esteve Miràngels, Guillem Arribas y Lola Puig

DÍA 2 · domingo 16 de febrero

ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA CON COHERENCIA

Con Lola Raigón, Rossend Domènech, Nicolás Olea, Núria Serena, Xavier Uriarte y Charo Tovar

DÍA 3 · lunes 17 de febrero

ALIMENTACIÓN PARA LA SALUD DURANTE LAS DIFERENTES ETAPAS Y SITUACIONES DE LA VIDA

Con Marta Meléndez, Mariona Ribas, Marta León, Maria Frigola, Virginia Ruipérez y Odile Fernández

DÍA 4 · martes 18 de febrero

FILOSOFÍAS DIETÉTICAS PARA GUSTOS, NECESIDADES Y ACTIVISMOS DIVERSOS

Con Xavi Cañellas, Montse Bradford, Berta Cabré, Sergio Salgado y Javier Medvedovsky

DÍA 5 · miércoles 19 de febrero

LA COCINA ES EL TEMPLO DE LA CASA Y EL SÍMBOLO DEL HOGAR. CONVIERTÁMOSLA EN UN LUGAR DE GOZO

Con Maria del Mar Jiménez, Fertxu Bilbao, Maria Culubret, El jardín de las lilas, Katita Williamson y Joan Maria Ribas

DÍA 6 · jueves 20 de febrero

¿DÓNDE PODEMOS ENCONTRAR ALIMENTOS ECOLÓGICOS?

Con Celia Gálvez, Món Empordà, Cooperativa El Rebost, Quique Quelite, Martí Rosàs, Xavier Aguado y Quim Hugas

DÍA 7 · viernes 21 de febrero

EL ACTO RESPONSABLE Y SAGRADO DE DEVOLVER A LA TIERRA, CERRANDO EL CÍRCULO

Con Gustavo Duch, Miquel Àngel Cabrer, Patxi Uriz, Los composteros de Tlatelolco y Ada Parellada

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