Confeitaria sem segredos - massas e recheios
E-book com receitas de nossas massas e recheios coringas, utilizadas diariamente em nosso ateliê.
Massas neutras e estruturadas, recheios consistentes , testados e aprovados para seu uso.
Indicado para você que quer iniciar com receitas fáceis ou para você que quer aprimorar o seu cardápio.
Contém receitas :
Massa amanteigada Neutra
Massa especial
Caldas
Recheios de:
Brigadeiro branco
Leite em pó
Olho de sogra
Ganache meio amargo
Brigadeiro de maracujá
Beijinho cremoso
Alpino
Geléias:
Morango
Maracujá
Cupuaçu
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