Confeitaria Italiana - Tiramisù Clássico

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Ciao, esse é o curso de Tiramisù clássico mais completo que você encontrará. Foi desenvolvido depois muito estudo para você produzir o sabor da sobremesa Italiana mais conhecido no mundo, isso com as matérias primas que encontra aqui no Brasil.

Explico como fazer todas as bases dessa sobremesa, como o queijo mascarpone e o biscoito savoiardo, entregando as receitas originais e os métodos de preparos usados pelas grandes confeitarias.

Além disso, apresento sua historia e as origens dessa sobremesa famosa em tudo mundo, deixando para você as apostilas com as dicas fundamentas da confeitaria.

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Conheça melhor quem criou o conteúdo
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CHIARA LICOCCI

Ciao, eu sou Chiara Licocci, chefe confeiteira italiana, e dona da Dolce, uma empresa especializada na confeitaria Italiana.

Depois 10 anos de estudo na area, em varias cidade da Europa, decidiu de abrir a Dolce para devulgar as delicias da confeitaria Italiana, e informar sobre esses sabores bem carateristicos da minha terra.

Fiz parte do programa ¨Que seja doce¨ do GNT, e do aula de gastronomia na IGA, e agora to presente aqui para entregar o meu conhecimento sobre a area da Confeitaria Italiana

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