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Comunidade do Queijo

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Zootecnista e especialista em construção de queijaria artesanal regulamentada e qualidade do leite, Fernanda Carvalho Gomes, criou junto a Santafé Agroinstituto um modelo de educação continuada onde o aluno através de uma assinatura semestral recebe conteúdos atualizados sobre produção e regulamentação de queijos artesanais, e também participa de uma comunidade exclusiva com produtores, técnicos e estudantes.

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