Como ler rótulos de produtos

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A rotulagem nutricional de um produto no Brasil é controlada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e tem como objetivo informar ao consumidor sobre a especificação correta de quantidade, composição, qualidade e validade de um produto em determinada porção, baseadas em uma dieta de 2000 calorias. Os rótulos possuem função informativa e publicitária para que o consumidor escolha corretamente o produto e saiba o que está comprando e se oferece riscos à saúde.

“Este produto não substitui o parecer profissional. Sempre consulte um profissional da saúde para tratar de assuntos relativos à saúde.”

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