Como Armazenar Alimentos

Cooking and Gastronomy
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Esse E-book foi elaborado para servir como um manual para proprietários, gerentes e cozinheiros, de como armazenar os alimentos de forma adequada em Serviços de Alimentação ( restaurantes, bares, padarias, hamburguerias,indústrias, entre outros), a fim de garantir a qualidade e segurança dos mesmos, prevenindo as Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) e estando de acordo com a legislação vigente. As orientações do E-book também podem ser utilizadas em ambiente doméstico.

Advantages

Esse e-book serve como um guia em Serviços de Alimentação, de Como Armazenar Alimentos, pois está descrito de forma clara e objetiva, conforme a legislação vigente.

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