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COMO ABRIR UMA CREPERIA - passo à passo

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Este e book trata da abertura de uma creperia de médio porte desde a escolha do ponto, passando pelos investimentos, instalações e equipamentos, criação da marca, elaboração do cardápio, receita clássica, precificação com exemplos de planilhas e sugestões de preços, produção de crepes franceses para entrega entre outras modalidades de vendas.
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Este ebook foi elaborado para pessoas que desejam montar seu proprio negocio no segmento da alimentação fora do lar e notadamente na comercialização de crepes franceses. Ele oferece uma visão geral para o futuro empreendedor com a principal vantagem lhe dar noções do que realmente é, montar um negocio de crepes.Entre os assuntos abordados estão; analise do mercado, a procura do ponto ou localização, o perfil do cliente potencial, os investimentos, as instalações e equipamentos, a elaboração do cardápio, a precificação dos produtos, a fixação do preço de venda, as alternativas de negocio externos.

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