Combo 3 Cursos

Bolo de Pote:

São 4 módulos:

Módulo 1 - Massas sem fermento

• Baunilha

• Chocolate

Módulo 2 - Recheios que brilham

• Creme de Leite em Pó

• Chandelle de Brigadeiro

• Creme de Cream Cheese

• Creme de Avelã

• Creme de Limão

• Coco Cremoso

• Goiabada

Módulo 3 - Compotas Artesanais

• Frutas Vermelhas

• Abacaxi

Módulo 4 - Combinações de Sucesso

• Creme de Leite em Pó com Creme de Avelã

• Chandelle com Creme de Leite em Pó

• Frutas Vermelhas

• Romeu e Julieta

• Abacaxi com Coco

• Limão

Fatias:

São 5 módulos:

Módulo 1 – Massas sem Fermento: A Estratégia da Massa que dobra de tamanho com Zero adição de fermento e os 3 principais sabores que você precisa aprender

Módulo 2 – Recheios e Mousses Gourmet - Conquistando clientes exigentes com 4 Receitas Poderosas de Mousses + 2 Recheios de estrutura surpreendentemente firmes

Módulo 3 – Compotas Artesanais - Diminua drasticamente os custos e aumente exponencialmente a qualidade do seu produto fazendo saborosíssimas compotas naturais em casa

Módulo 4: Corte e Montagem: A técnica profissional para fazer com que todas as suas Fatias saiam perfeitamente iguais e de aparência impecável

Módulo 5: Finalização e Combinações de Sucesso

Sobremesas:

Módulo 1 – Cremes e Mousses Espetaculares: Receitas super fáceis com alto rendimento, capazes de aumentar ainda mais suas vendas com um sabor sem igual.

Módulo 2 – Compotas Artesanais - Criatividade e detalhes que são a chave da produção, aprenda a deixar sua marca registrada com compotas de sucesso.

Módulo 3 – Aprendendo a Saborizar, Emulsionar e Unificar Cremes e Mousses com a maestria de um profissional.

Módulo 4 – Recipientes e Montagem: Seleção de combinações TOP SELLERS com potencial para esgotar no mesmo dia, as melhores possibilidades de vendas do mercado.

Módulo 5 – Dicas para seu Delivery decolar e as melhores Estratégias de Venda da Silvia.

Receita Bônus – Brownie dos Sonhos

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