Collab Cakes: massa branca e ganache.
Na parceria mais aguardada da confeitaria no Brasil, Camila Dutra @feitocom.amor e Julio Ketteley @mandiocaecaviar se unem para ensinar um curso sem comparação e que vai resolver os problemas de muita gente! Finalmente todo mundo terá a oportunidade de aprender a fazer a massa branca PERFEITA para ser usada em bolos estruturados de festa e caseirinhos. A massa CURINGA, a única massa branca que você precisa aprender para ter resultados ideais em estrutura, maciez e sabor. E você aprenderá TUDO sobre a ciência e química de um dos prepar...
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