Cocina Latina Keto

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Mi pasión por la cocina y el conocimiento adquirido al realizar una certificación Keto Mastery Specialist, me permitieron experimentar sabores y texturas, saludables altas en grasa y bajas en carbohidratos. Este recetario es una recopilación de platos adaptados a la dieta keto que utilizo en mi cocina a diario. Podrán encontrar recetas de salsas típicas de la cocina latinoamericana, platos fuertes, snacks, y postres que me han permitido llevar este estilo de vida fácilmente. ,

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Betty Holguin

Amo cocinar. En mi familia todos hemos tenido algo de buenos cocineros, amantes de experiencias culinarias. Desde niña pase mucho tiempo en la cocina de mis abuelas y en cursos de cocina, pasión que he mantenido con los años.

Hace unos 15 años, empecé a presentar diversos problemas de salud y pasaba de doctor a doctor encontrando soluciones parches; que solucionaban una parte del problema y desencadenaba otro. Tuve el acierto de encontrar profesionales enfocados en encontrar soluciones de raíz, sobreponiendo con alimentación todas las condiciones que se me habían presentado hasta ese momento. Siguiendo una dieta baja en carbohidratos, quise aprender más de este estilo de alimentación sobre todo por qué funcionó, quise aprender otras aplicaciones y beneficios para nutrir mejor mi cuerpo y el de toda mi familia, lo cual me llevo a sacar certificaciones como:

* KETO MARTERY SPECIALIST

* CLEAN EATING

*FUNCTIONAL MEDICINE COACH ACADEMY CANDIDATE

En mi cuenta @mevinodepelos comparto mi camino, mi healing journey en una dieta baja en carbohidratos alta en grasas

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