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Classificação de Atuns - Guia Prático

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Fruto de 15 anos de experiência com classificação de atuns e quase meio milhão de peixes classificados, o Guia prático - Classificação de atuns é um manual completo e indispensável para todos os profissionais da cadeia do pescado, escrito de maneira fácil e clara para que você possa avaliar com facilidade o atum que chega na sua frente.

Dividido em 13 capítulos, o guia lhe ensinará passo a passo os métodos e técnicas que você precisa saber para aprender a CLASSIFICAR, SELECIONAR e ESCOLHER o ATUM de forma simples, direta e eficiente

  1. Advantages
  2. Details

Pra você que trabalha com ATUM, em qualquer fase de sua cadeia produtiva (desde o mar até à mesa), é fundamental que você saiba classificar e avaliar a qualidade do peixe que está na sua frente. Isso lhe possibilitará:

- Melhor aproveitamento do produto

- Maior retorno financeiro;

- Vendas mais direcionadas e melhores

- Compra mais consciente e segura

Esse E-BOOK é indicado para QUALQUER PESSOA QUE LIDA COM O ATUM, seja qual for a etapa da cadeia de produção, distribuição e comercialização do produto. Um conteúdo vivenciado e trabalhado na sala de aula, no mar, na indústria, em todos os sentidos.

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