Mini Curso de Masa Madre

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¿Amas comer pan pero te inflama? ¿Tienes miedo a comer pan y subir de peso? ¿Se te antoja el pan pero vives con culpa cada vez que lo comes?

¡Ningún alimento debería ser ingerido con culpa o miedo! y menos el PAN. En la casa de mi mamá el PAN es ORO y se disfruta como tal ¿sabes por qué?

Porque sabe cómo hacerlo y cuida cada ingrediente para tener la mejor calidad. Y siempre recomienda el pan de masa madre. Te cuento algunos beneficios:

1. Mejora la digestión: la masa madre propicia que las bacterias en la levadura tengan una misión importante: pre-digerir el almidón de los granos. Lo que quiere decir que el cuerpo humano tarda menos en procesarlo.

2. Contiene muchas vitaminas y minerales: La composición de la masa madre es tan compleja que alberga muchos nutrientes. Entre ellos se encuentran las vitaminas B1 a B6, B12, folato, tiamina, niacina, riboflavina, vitamina E, hierro, magnesio, calcio, fósforo, zinc y potasio. Además, también tiene un increíble balance de proteínas y ácidos grasos.

3. Se conserva de manera natural: Muchos panes en el mercado necesitan de conservadores artificiales para que puedan durar mucho tiempo; sin embargo, el pan con masa inhibe el crecimiento de moho, ya que en la elaboración se produce ácido acético y se conserva de manera natural.

Por estas razones y mucho más mi mamá y yo creamos este mini curso de pan de masa madre, en el que aprenderás:

-¿Cómo hacer tu masa madre desde cero?

-¿Qué herramientas necesitas?

-¿Cómo preparar el pan de masa madre?

-Clase especial grabada donde resuelvo algunas preguntas frecuentes.

¡Comienza ahora y prepara panes deliciosos y sumamente nutritivos!

**“Este producto no sustituye el asesoramiento profesional. Siempre consulte a un profesional de la salud para abordar los problemas relacionados con la salud."

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