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Chocolataria Vegana e Inclusiva

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No curso Chocolataria Vegana e Inclusiva vou te ensinar absolutamente TUDO que você precisa saber para produzir, com segurança e qualidade, bombons, ovos de páscoa, barrinhas de chocolate VEGANAS e INCLUSIVAS, ou seja: sem leite/lactose, sem ovo e sem glúten. Chega de chocolate suado, manchado, que não desenforma e que derrete nas mãos.

Preparei 43 videoaulas e 3 apostilas que vão esclarecer todas as suas dúvidas sobre o trabalho com o chocolate:

* como escolher o chocolate que melhor atenda às suas demandas;

* como dominar - sem medo de errar - todas as etapas do trabalho com o chocolate: derretimento, temperagem, temperatura de trabalho, estabilização e armazenamento;

* como produzir chocolates perfeitos: com muito brilho, crocância, resistência térmica, uniformidade e, principalmente: com um sabor inesquecível;

* como identificar e, principalmente como RESOLVER alguns problemas que podem surgir no seu chocolate: manchas, suor, derretimento...

* como produzir tudo o que você quiser com o chocolate, do simples ao sofisticado: barrinhas enriquecidas, várias opções para a páscoa, bombons, moedinhas sortidas, copinhos recheados...

Além disso, preparei DOIS MÓDULOS BÔNUS incríveis e exclusivos:

* MÓDULO CORAÇÃO LAPIDADO PINTADO À MÃO, com uma videoaula ensinando a técnica para pintar e rechear o coração que é a febre do momento + apostila com 2 receitas de bombons lowcarb;

* MÓDULO PÁSCOA INCLUSIVA, com uma videoaula na qual te ensino a fazer meu maravilhoso ovo TRÊS CHOCOLATES e uma apostila com 5 sugestões de recheios para ovos de Páscoa.

O curso é 100% online - pra você aprender no conforto da sua casa - e 100% seguro, e estará disponível pelo período de 1 ano. Também por esse período eu mesma vou responder a TODAS as suas dúvidas na ÁREA DO ALUNO.

Aprenda com quem VIVE da confeitaria vegana e testa durante meses a aceitação de TODAS as receitas junto ao público antes de ensinar!

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  1. Advantages
  2. Details
  3. Content

O Curso de Chocolataria Vegana e Inclusiva te apresenta o conteúdo DEFINITIVO pra você DOMINAR de uma vez por todas o trabalho com o chocolate: sem medo, sem stress, sem insegurança.

Neste curso, muito mais que receitas, eu me preocupei em traduzir todo o conhecimento técnico que acumulei nos meus 5 anos de prática intensiva com os chocolates veganos e inclusivos que temos disponíveis no mercado brasileiro.

Meu objetivo é te preparar para um dos mercados que mais crescem no mundo - o dos alimentos que atendem às demandas de pessoas com restrições alimentares tais como alergia a leite, ovo e trigo, intolerância a lactose, doença celíaca, além, é claro, de pessoas que, por opção, não consomem ingredientes de origem animal ou glúten.

As 43 videoaulas - juntamente com um Ebook super detalhado, além dos BÔNUS CORAÇÃO LAPIDADO PINTADO À MÃO e PÁSCOA INCLUSIVA - foram preparadas com muito cuidado, para te ensinar a produzir bombons, barrinhas, ovos de páscoa, e mais uma infinidade de produtos sem leite/lactose, ovo e sem glúten... além de algumas opções zero açúcar e low carb.

Assim, eu te ASSEGURO que sua trajetória como confeiteira vai se dividir entre ANTES e DEPOIS deste curso, pois você vai se diferenciar não somente por dominar todas as técnicas necessárias para o trabalho com o chocolate, como também vai poder incluir no seu cardápio - seja você uma confeiteira profissional ou alguém que ama produzir doces para a família - chocolates com um padrão de qualidade inigualável.

Este curso é 100% online e 100% seguro, e pelo período de um ano você poderá assistir às aulas quantas vezes quiser. Também pelo período de um ano, estarei disponível - na ÁREA DO ALUNO - para responder a TODAS as suas dúvidas.

Após a conclusão do DESAFIO DE APRENDIZAGEM, você receberá um CERTIFICADO DE CONCLUSÃO referente a 4 horas de curso.

Aprenda com quem VIVE da confeitaria vegana e testa durante meses a aceitação de TODAS as receitas junto ao público antes de ensinar!

Advantages

7-day warranty
Digital Completion Certificate
Safe payments
Hotmart Support
Access in all devices
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