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Chantininho sem mistérios

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Esse curso tem como principal objetivo ministrar aulas de bolos com foco no chantininho. Do básico ao avançado e todos os segredos e mistérios serão revelados nas videos aulas.

Utensílios necessários, Massas profissionais baunilha e chocolate, Modo de preparo, Recheios, Calda para bolos, Prensagem do bolo

Batimento do chantilly Saborização do chantilly Armazenamento, tingimento, decoração, Quinas perfeitas, quinas imperfeitas,espatulado perfeito entre outras técnicas e ainda bônus: Massa de paçoca, bolo red vevelt profissional, massa de ninho.

Ficha para Precificação dos produtos

o resultado depende de cada aluno e pode variar de pessoa para pessoa.

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Vídeos explicativos, todos os mistérios para trabalhar com chantininho revelado, custo benefício.

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