CERVEZA ARTEZANAL

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La cerveza fue descubierta hace miles de años. Apareció cuando los hombres encontraron un respiro en su lucha diaria

por la supervivencia. Es la bebida del hombre corriente, una bebida auténticamente global con una historia fascinante.

La cerveza es la bebida alcohólica más popular del mundo, 167 países fabrican más de 144 mil millones de litros al año.

Hay muchas clases de cerveza en todo el mundo, desde las heladas rubias europeas, hasta las templadas Ales inglesas.

Empezó siendo un producto casero y se convirtió en una industria que se extendió por todo el mundo. Ahora se ha

cerrado el círculo, ya que hay pequeñas industrias cerveceras locales que compiten con marcas globales gigantescas. La

historia de la cerveza es la historia de la civilización.

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CLAUDER HERNANDO ROJAS CARO
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