Cartilha de Investigação de DTA

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Cartilha simples, de fácil entendimento e objetiva que ajudará Responsáveis Técnicos de Serviços de Alimentação e Consultores de Alimentos a investigar suspeitas de surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA).

Com essa cartilha você aprenderá exatamente tudo o que deve fazer para investigar uma suspeita de surto de DTA.

Informação Importante: Este produto não é voltado para a área médica, ele é um processo básico para responsáveis técnicos em Serviços de Alimentação. Caso você seja médico, este produto não é para você. Reforçamos que o exercício da medicina é restrito a profissionais devidamente habilitados pelo conselho de classe correspondente a sua especialidade.

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Rafaella Marchesato
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