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Oi , eu sou o Gustavo, dono da Delirum Doces junto com minha esposa Juliana. Sou responsável pelos doces e pelas receitas da Delirium. Nesse ebook , reuni tudo que aprendi nesses quase dois anos trabalhando com confeitaria, aqui você vai ver um pouquinho do que fui aprendendo com o tempo e com os erros, sobre equipamentos, insumos, preparo, armazenamento, fotos , e claro, nossos Brigadeiros, 10 massas deliciosas que fazem sucesso e chamam atenção, e o melhor, massas coringas que resultarão em mais de 20 sabores de Brigadeiro, para você adaptar ao seu cardápio o que mais combinar com você e seus clientes .