Brigadeirando Bolos Pelo Chef Ruy Oliveira

Cooking and Gastronomy
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Curso Online BRIGADEIRANDO BOLOS

Pelo Chef Ruy Oliveira

Esse curso é para VOCÊ que quer ter um diferencial para entrar no mercado de bolos ou melhorar suas técnicas de montagem e decoração. Eu irei te ensinar tudo passo a passo de forma prática e simples, do jeito que gostaria de ter aprendido, tudo isso para que você não perca tempo errando e testando receitas. Te passarei as receitas que uso e que vendem bastante, para que você tenha sucesso em tudo!

Conteúdo:

•Massas ideais para bolo

•Corte a manuseio do bolo

•Varios recheios e coberturas

•Metodo de prensagem do bolo

•Técnicas de decoração com brigadeiro usando os bicos de confeitar

•Montagem do Naked Cake

•Acabamento lateral e gotinhas perfeitas

•Naked Cake prensado

•Naked Cake de 2 andares

•E-book com todas as receitas e dicas importantes

•BÔNUS - Montagem de Dressed Cake

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