Bombons e Trufas
Trufas e Bombons são dois cursos complementares do Instituto de Gastronomia Novamix, que vão te proporcionar a base necessária para empreender no segmento de chocolates. Da temperagem aos ganaches: tudo que você precisa. Não tem que ser difícil, não deve ser caro, mas tem que ser bom para empreender!!! Essa é a nossa filosofia, invista em você, no seu conhecimento e juntos vamos crescer!
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