Bolos Festivos Sem Segredo - Por Mariana Fernandes

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Olá pessoal! Meu nome é Mariana Fernandes, fundadora da Fernandes Gourmet BH, e apaixonada pela confeitaria há 4 anos.

Recebo, diariamente, mensagens de pessoas distantes da minha localização, interessadas nos meus ensinamentos, e por isso, resolvi produzir um lindo e didático curso on-line, rico em detalhes e várias dicas especiais, em prol de compartilhar todas as minhas experiências na produção de lindos bolos festivos.

Vou te ensinar do zero a produzir e decorar bolos incríveis e passar todos os meus segredinhos para um resultado final maravilhoso e surpreendente.

Esse curso é voltado para quem não tem experiência e também para aqueles que desejam aprimorar suas técnicas.

Irei lhe ensinar:

3 massas fofas, úmidas, estruturadas e também suas variações

- Branca (baunilha)

- Chocolate

- Nozes

6 recheios firmes, cremosos e super saborosos

- Ninho

- Chocolate 50% cacau

- Nozes

- Maracujá

- Mousse de chocolate meio amargo

- Geleia de frutas vermelhas

3 montagens e estruturação dos bolos

- Nesse módulo teremos dicas para fazer um lindo bolo de altura dupla e também como estruturá-lo de forma correta

2 coberturas a base de chantilly e leite em pó

- Chantininho tradicional e

- Chantininho de chocolate

4 decorações em chantininho incríveis

⁃ Split belga com cachepô

⁃ Aveludado de ninho com sombreamento e degradê de cores

⁃ Pintura no chantininho (graminhas e folhinhas no chantininho) e

⁃ Stencil

Além de várias técnicas e dicas para encantar seus clientes

⁃ Hidratar seu chantininho, espatular seu bolo e deixá-lo com um liso e quinas perfeitas.

⁃ Uso de cores fortes sem amargar

⁃ Uso de glitter

⁃ Como aveludar um bolo e deixá-lo com um efeito super natural

⁃ E muito mais!!!

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