Apostila Bolos Caseirinhos

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Nessa apostila, você encontrara receitas Clássicas e Básicas, desde o modo de preparo e combinações com caldas e coberturas.

São 10 Receitas imperdíveis para você ter no seu caderno de receitas para toda hora. Faça o clássico fofinho de chocolate, bolo de fanta, massa para pão de mel, uma massa fantástica de cenoura, limão e capim santo, uma cuca maravilhosa de goiabada com leite condessado, Bolo mármore de 3 cores e coco com beijinho.

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Conheça melhor quem criou o conteúdo
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julia nigro thome
6 Anos Hotmarter

Empresária do ramo de Doces desde 2008, com ampla experiência em desenvolvimento de novos cardápios, receitas com a estrutura e a realidade de cada empresa, utilizando de forma consciente a matéria prima pré existente.

Idealizadora da marca Bendito Brigadeiro, destaque no ramo de eventos, conhecida por seus brigadeiros finos e diferenciados. Receitas únicas e que se tornaram os mais famosos brigadeiros da Confeitaria Local e Regional.

Durante 2 anos integrei a equipe de desenvolvimento de produtos da Planet Chocolate - empresa do ramo de Chocolates - contribuindo para formulação de produtos da marca e atuando a frente de uma de suas lojas modelo de chocolates no Centro São Paulo, loja Premiada pela Veja São Paulo- Comer e Beber – 2009,

Ampla experiência na parte de Gestão de equipes e coordenação de projetos voltados a área de Doces.

Sou pós graduada em Vigilância Sanitária de Alimentos pela USP-SP, capacidade que me permite garantir que a sua empresa e funcionários obtenham segurança nos procedimentos realizados para a correta manipulação dos alimentos produzidos.

Já estive com grandes nomes da Confeitaria Brasileira como Diego Lozano, Simone Izume, Eduardo beltrame e Lucas Coraza.

Professora de Confeitaria com aulas exclusivas em turmas ou particulares em módulos altamente vendáveis como brigadeiros especiais, doces finos, Bolos e Produtos sazonais nunca antes vistos no mercado.

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