Bolo Pasta americana com Vivian Figueiredo

Neste Curso você vai aprender a massa ideal para seus bolos, fofinha e prática.(Tradicional e Chocolate). O Ponto correto para o seu recheio, ficar cremoso e bem estruturado. como fazer uma montagem segura. Técnica de Blindagem com Ganache econômico, Cobertura com Pasta americana sem rachaduras. Quinas Perfeitas rápidas e sem marcações.

Acabamento liso +

Bônus : Surpresa

Tudo isso e muitas outras dicas de como usar materiais com qualidade, equipamentos essenciais para começar do zero e ter uma jornada positiva na confeitaria.