Bolo Estúpido de Chocolate com Henrique Rossanelli
Aprenda a preparar a versão de Henrique Rossanelli, premiado chef confeiteiro, do clássico bolo americano, Devil’s Food Cake, uma verdadeira estupidez de chocolate (doceiro do ano).
O que você vai aprender:
Bolo de cacau
Creme de chocolate
Ganache de chocolate
Chantilly
(Aula na íntegra, gravada ao vivo)
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