1. Acesso a informações importantes: O curso oferece informações relevantes sobre a legislação relacionada à manipulação segura dos alimentos, garantindo que os participantes estejam atualizados e em conformidade com as normas vigentes.

2. Prevenção de contaminação dos alimentos: O curso aborda os cuidados básicos necessários na manipulação dos alimentos, ensinando técnicas adequadas de higiene, armazenamento e preparo, a fim de evitar a contaminação e garantir a segurança alimentar do produto final.

3. Conhecimento sobre processos adequados: Além de abordar os cuidados básicos, o curso também ensina os participantes sobre os processos adequados de higienização, recepção e conduta na manipulação dos alimentos. Isso garante que todas as etapas sejam realizadas de forma correta, minimizando riscos e garantindo a qualidade dos alimentos preparados.

4. Aplicável a diferentes contextos: O curso é útil para profissionais da área de alimentos, como cozinheiros, chefs e atendentes de restaurantes, mas também pode ser aproveitado por qualquer pessoa que tenha interesse em aprender sobre boas práticas na manipulação segura dos alimentos. Isso torna o produto versátil e acessível a diferentes públicos.

Pergunta 1: Para quem é este curso?
Resposta 1: Este curso é destinado a pessoas que trabalham ou desejam trabalhar na manipulação de alimentos.

Pergunta 2: O que será aprendido neste curso?
Resposta 2: Neste curso, serão aprendidas informações importantes relacionadas à legislação, contaminação dos alimentos, cuidados básicos na manipulação dos alimentos, preparo, armazenamento, recepção, regras de conduta e processos adequados de higienização para garantir a segurança alimentar do produto final preparado.

Pergunta 3: Qual é o objetivo deste curso?
Resposta 3: O objetivo deste curso é fornecer informações e conhecimentos necessários para a manipulação segura dos alimentos, visando garantir a segurança alimentar do produto final preparado, independentemente do tipo de alimento.

BOAS PRATICAS PARA A MANIPULAÇÃO SEGURA DOS ALIMENTOS

Perguntas Frequentes