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Bases da Gastronomia Funcional

Cooking and GastronomyeBooks or Documents
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Apostila introdutória com 17 receitas-chave para quem quer aprender e/ou inovar na cozinha. Receitas incluem: temperos caseiros, biomassa de banana verde, leites vegetais, queijos veganos, molhos, manteiga e mix de farinha sem glúten.
Sal de ervas
Sal temperado para cocção
Caldo de frango
Caldo de legumes
Molho de tomate
Molho branco vegano
Mix de farinhas sem glúten
Leite de coco
Leite de cereais
Leite de oleaginosas
Ricota vegana
Queijo branco vegano
Muçarela vegana
Requeijão vegano
Iogurte vegano
Compota de frutas
Geléia de frutas
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  2. Details

Receitas fáceis.

Testadas & Aprovadas por centenas de pessoas.

Combinações de ingredientes que tornam a receita funcional.

Comidinhas deliciosas e nutritivas para você, sua família ou seus clientes.

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