Bartender: preparo e serviço de coquetéis

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Você aprenderá a preparar e servir bebidas e coquetéis, interpretar fichas técnicas, compreender o conceito de mixologia e aplicar técnicas de dosagem. Esse curso está destinado a pessoas que desejam preparar-se como profissionais de bares na preparação de drinques e atendimento ao público. O curso é ditado de forma a acompanhar a teoria com a prática para que o profissional saia com as habilidades necessárias para ingressar no mercado de trabalho. Dessa forma são vistos conteúdos como classificação e tipos de bares, equipamentos, condimentos e utensílios utilizados no bar, entre outros.

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Rubens Nunes
3 Anos Hotmarter

Disponibilizamos aos nossos leitores a obra completa de Freud. A contribuição dele à psicologia dispensa comentários, bastando dizer que Freud foi o criador da psicanálise: teoria, método e técnica de investigação do inconsciente.

Os livros encontram-se por ordem cronológica.

As ideias de Freud (1856 – 1939) influenciaram e influenciam toda a cultura do mundo contemporâneo. No início, porém, elas causaram forte impacto, sobretudo pela reformulação radical na imagem do sujeito. O conjunto da obra freudiana pode ser considerado uma crítica profunda a um dos conceitos-chave do pensamento moderno: o de consciência. Desde o começo, Freud promoveu uma reformulação radical da imagem do sujeito ou do “eu”, característica da filosofia ocidental, reformulação que aprofundou ao desenvolver seu pensamento. Para Freud, o inconsciente não deve ser considerado uma espécie de “depósito” das lembranças incômodas ou conflituosas, e sim como um mecanismo de “defesa” da psique humana.

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