BARMAN DRINK PROFESIONAL

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Barman drink profesiosanal

la guía mas completa de barman tender

aprende a preparar los mejores cocteles internacionales.

Contenido:

1. DECÁLOGO DEL BARMANN

2. EL BAR

3. BRIGADA DE SERVICIO

4. CUALIDADES QUE DEBE TENER UN BUEN BARMANN

5. UTENSILIOS DEL BARMAN

6. COMO HABILITAR SU BAR

7. MISE EN PLACE

8. CRISTALERÍA A UTILIZAR

9. PREPARACIÓN DE JUGOS Y DECORACIONES

10. ALISTAMIENTO DE HIELO, LICORES Y BEBIDAS GASEOSAS

11. LOS MEJORES COCTELES MÁS RECONOCIDOS A NIVEL INTERNACIONAL

12. COMO ADORNAR LOS TRAGOS

13. RECOMENDACIONES EN EL CONSUMO DE ALCOHOL

Como se produce cada licor

1. El placer de los vinos

2. Brinde con champagne

3. Ginebra

4. Ron

5. Vodka

6. Tequila

7. Scotch

8. Cognac

9. vermouth

10. Pasa bocas para sus fiestas

11. Las 100 mejores recetas de cocteles

Advantages

Todo lo que tienes que saber sobre ser un barman profesional preparar, atender, secretos, decálogo del barman, presentación, y mucho mas

explicado paso a paso

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