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BARMAN DRINK PROFESIONAL

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Barman drink profesiosanal
la guía mas completa de barman tender
aprende a preparar los mejores cocteles internacionales.
Contenido:
1. DECÁLOGO DEL BARMANN
2. EL BAR
3. BRIGADA DE SERVICIO
4. CUALIDADES QUE DEBE TENER UN BUEN BARMANN
5. UTENSILIOS DEL BARMAN
6. COMO HABILITAR SU BAR
7. MISE EN PLACE
8. CRISTALERÍA A UTILIZAR
9. PREPARACIÓN DE JUGOS Y DECORACIONES
10. ALISTAMIENTO DE HIELO, LICORES Y BEBIDAS GASEOSAS
11. LOS MEJORES COCTELES MÁS RECONOCIDOS A NIVEL INTERNACIONAL
12. COMO ADORNAR LOS TRAGOS
13. RECOMENDACIONES EN EL CONSUMO DE ALCOHOL
Como se produce cada licor
1. El placer de los vinos
2. Brinde con champagne
3. Ginebra
4. Ron
5. Vodka
6. Tequila
7. Scotch
8. Cognac
9. vermouth
10. Pasa bocas para sus fiestas
11. Las 100 mejores recetas de cocteles
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  1. Advantages
  2. Details

Todo lo que tienes que saber sobre ser un barman profesional preparar, atender, secretos, decálogo del barman, presentación, y mucho mas

explicado paso a paso

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