Aula online - Suspiro com claras de ovos em pó (Albumina)

Aula online - Suspiro com claras de ovos em pó - MERENGUE SUÍÇO E MERENGUE FRANCÊS

Aqui nesta aula você terá acesso à minha receita para fazer suspiros com claras de ovos em pó(Albumina).

Eu vou te mostrar em vídeo aulas como fazer Merengue suíço e Merengue francês com claras de ovos em pó que é desidratada e pasteurizada, por isso o risco de contrair salmonelas e outras doenças é excluído.

A vida útil da albumina é várias vezes maior do que a dos ovos frescos. Uma embalagem aberta de albumina pode ser armazenada em temperatura ambiente por até um ano.

Vantagens de usar a albumina:

• Facilidade de armazenamento, não há necessidade de armazenar ovos frescos na geladeira;

• Não ter que separar a clara da gema antes de usar;

• Economia (não há necessidade de pensar como usar as gemas restantes).

E com estas receitas você poderá fazer seus suspiros habituais e fazer também suspiros que não vão ao forno.

Acesso vitalício e acompanhamento permanente no Direct do Instagram: @carmoorrico