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Aula Online de bolo de 2 andares clássico com flores de açúcar.

Cooking and Gastronomy
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Nessa aula eu ensino:
Blindagem com ganache
Minha forma de cobrir e quinar bolo
Estruturar em andares
Rosas de açúcar
Folhas de açúcar e montagem do galho.
Montagem de arranjo.
Tingir a pasta americana
Fazer misturas de tipos diferentes de pasta para determinados tipos de trabalhos.
Arremate com laço.
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