As Melhores Dinâmicas para Capacitação de Manipuladores de Alimentos

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Um desafio para quem está começando na consultoria de alimentos é não saber direito por onde se guiar, o que de fato considerar na hora de preparar uma capacitação de manipuladores de alimentos, dentre outras coisas.

Este ebook em formato pdf traz uma seleção das 12 melhores dinâmicas para serem aplicadas em capacitações, e pode torná-las muito mais envolventes, didáticas e atrativas! Com uma estrutura bem organizada, as dinâmicas estão descritas em detalhes, com o passo a passo, materiais necessários e dicas muito pertinentes. Este material foi elaborado criteriosamente pela Pretty Food para te ajudar a obter sucesso na sua carreira dentro da área de alimentos.

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Mônica Motta
1 Ano Hotmarter

Sou Mônica Motta, engenheira de alimentos formada pela UNICAMP e pós-graduada em administração de empresas pela FGV. Tenho mais de dez anos de experiência na área de alimentos atuando em diferentes estabelecimentos, dentre eles restaurante, indústrias de pequeno porte, médio porte e grande multinacional líder de mercado como a Unilever.

Adquiri nesta jornada principalmente conhecimentos nas áreas de qualidade de alimentos e desenvolvimento de produtos, conhecendo a fundo uma grande variedade de ingredientes, documentos e ferramentas comumente utilizadas para organizar um empreendimento do setor alimentício.

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