profile

Carnes e Batatas

Cooking and Gastronomy
profile
Vou te apresentar opções de pratos com filet mignon, carnes dianteiras todas acompanhadas com batatas bem clássicas na gastronomia. Você vai aprender as mesmas técnicas que um aluno de gastronomia aprende na faculdade. Ao final do curso você vai fazer em casa pratos da culinária internacional e brasileira com a maior facilidade do mundo. Duvida? Eu dou a minha palavra!
  1. Advantages
  2. Details
  3. Content

No curso você vai aprender a fazer:

.Cortes em vegetais

.Limpeza e cortes do filet mignon.

.A técnica correta para não deixar sua carne borrachuda.

.Qual a quantidade de sal a ser usada para temperar as carnes

.Flambar da forma correta e segura.

.Cozinhar carnes dianteiras.

.Fazer maionese de leite e muito mais dicas!

Além das carnes você vai ficar craque em cinco preparações de batatas incríveis e deliciosas.

Veja quais as preparações exclusivas que você vai aprender durante o curso:

Aula 01 - Steak Tartare e Batata Boulanger

Aula 02 - Boeuf Bourguignon e Purê de Batatas

Aula 03 - Picadinho de filet com Batata Sautée

Aula 04 - Burger de Fraldinha e Batata Rústica Assada

Aula-05- Roast Beef ao molho poivre e Batata Rosti

E muitas outras técnicas e dicas!

Diferenciais

7-day warranty

Digital Completion Certificate

Frequently Asked Questions